ごはん

元気です

最近、仲間入りしたうつわ。 よく行くインテリアショップで「やちむん市」が開催されていたので、夫と小一時間悩んで、これとおちょこをお買い上げしてきた。 お値段もお手頃だし、ふだん使いにちょうどいい。これは牛すじ煮込み。半分冷凍してあるのは、牛…

頼りにしてるよ

週末に、念願のディナーナイフを買ったのだった。ステーキなんてわが家の食卓に出てくることはまずないけど、それでもナイフとフォークで食べたい料理が、ごくたまにある。今まではナイフがないから、あらかじめ食べやすいように包丁で切ってから皿に盛って…

実り

いただいた「すくなかぼちゃ」を合挽き肉と煮てみた。同じくいただいた新米といっしょに。お米がぴかぴか!あまくておいしいー◎ ダンナの実家からも新米とアユが届いたし、しばらく食卓がゆたかです。 * ようやくぽっぷこん申込み完了。なんとなく満月の日…

料理教室

今月の料理教室は、友人が来れなくなってしまって私ひとりだった。どうする?って先生からメールがあったけど、「行きます!」と返事。作りながらいろんな話をした。ずっと聞いてほしいと思っていたこと、話せてよかった。「大丈夫だよ」って言ってもらえて…

夏がくる

梅雨があけた。前倒しであけた。私は夏がとても苦手××なので、しばらくのあいだはできるだけおとなしく過ごそうと思う。 3連休は、とりつかれたように洗濯をした。だってあんな青空見せられたらねえ!ほんと、家事のなかで唯一(←)洗濯は好きだといえる。心…

この前の料理教室、ひとりの子がやめてしまっていた。先月までふつうだったのにどうして・・・と言いかけて、いや、たしかに前兆のようなものはあったかもしれない、と思い直す。突然のように思えるけれど、それはゆるやかに進行していたんだ。たぶんみんな…

風邪っぴきの週末

案の定、風邪をひき、二日間の大半を寝てすごした。市販の薬はあんまり信じていないんだけど、たっぷりの睡眠のおかげでだいぶ回復。でもまだカラダが寝てる。頭も寝てる・・・ * ひなまつりは(余力をふりしぼって)ちらし寿司と茶碗蒸し。どっちも人生で…

てりてり

どうしても食べたくなって、夕ごはんのあとに作ったさつまいもの甘露煮。てりてりにしたいのでみりん多めに。焦がさないようにこまめに鍋をゆらす。崩れちゃうといけないから混ぜるんじゃなくてひとつひとつひっくり返して移動させる。あきらかに手をかけす…

つれづれ

こっちにあるあの子らのエントリを移動させたいのだけど、なんだかうまく分けられない。このままでいいかなあ。でも友人知人がいよいよ本気モードで私のダを探しているらしいことを聞いて、もう心からやめてほしいと願っている。こわい。 * 昨日の夜から頭…

お弁当のきろく

今日のお弁当。 いたって普通だ・・・。卵焼きにベーコン巻きウインナーにプチトマト。 カブとシーチキンのマヨ炒めは、マヨがコクを出してくれておいしい。 それから時々すっごーく食べたくなる、サツマイモの甘露煮。こういうのはダンナはあんまり好きじゃ…

しょっぱい

パソがさくさく動くから、必要以上にさわりたくなるよ。 * 今日のお弁当、しょっぱかった× 解凍したやつ塩鮭だったのにさらに塩ふって調理してしまったせい。ごくたまに、お弁当のおかずが全体的あま(から)い・・・ってときがあるけど、しょっぱいのもこ…

小麦日和

さっそく今日のお弁当にロールサンド。ザ/ワ/ー/ク/ラ/ウ/ト&ウインナーのと、マヨタマゴ。これふたつでお腹いっぱいになるかねえ?帰ったら報告ね!と言い合って家を出たんだけど、途中でヨーグルトを購入。すまぬ・・・。びっみょーに満たされない!って…

いもくり生活

きのうの晩ごはん。 ・冬瓜のスープ ・厚揚げとえのきの卵とじ ・オクラと玉ねぎのサラダ これに、義実家からいただいた栗おこわ。んーヘルシーだ。冬瓜がおいしい。厚揚げとオクラのあまったのをお弁当に入れてきたのだけど、玉ねぎの水っぽさが微妙だった…

創造力・決断力

きのうの晩ごはん。作りはじめて1時間たっても里芋の煮っころがしと味噌汁しかできてなくて、かるくテンパる。ダイエットしたいからあんまり肉は使わないでーと言われてるので、ますます何を作ったらいいのか分からなくなって、途方に暮れる。 つくづく私は…

料理教室メモ

・塩マーボー ・玉ねぎとオクラのサラダ ・もやしピリ辛 ・さつま芋の豚汁 写真失敗。全然おいしそうに見えない。今回のメニューはいつにもまして簡単にできそう。もやしって一袋使い切れなかったりするから、これからこうやって食べよう。オクラを茹でると…

優雅に朝食を

あついー。部屋が温室みたいだけど、なるべくエアコンはかけたくない派。 昨日、ダンナ含めたゆかいな仲間たちと朝食会&森のイベントに行ってきた。

つやつやのぷっくり

なんていうか、ニュートラルだ。今の状態をあらわすのにこれ以上のことばか思い浮かばない。すごく穏やかだけど、でも、片寄ってないと生まれないものもあるよね。。。 * 昨日の夕方、「○○家(義実家)からお米をいただいたよ」と母親からメールが入ってい…

こねてのばして

お天気!でも風がびゅうびゅう。直しても直しても洗濯ものが片寄る。もういいよ、風に吹かれて乾いてくれ! * 昨日は大学時代の友人に会いに行った。おばさんのマンションを借りて一人暮らししてるその子の家は、居心地良くととのえられてて、きちんと生活…

料理教室メモ(5/31)

自分のための覚え書き。 マーボーたけのこ スナップえんどうのごまみそ キムチチヂミ セロリ、豆腐のスープ

ペペロンチーノ

「なんでしょね〜♪」というフレーズが突然ふっと降りてくることがあって、これ誰の歌だっけ??と気になっていた。そしたらあれだった。マ/ル/モの歌。ドラマは見てないけど、まなちゃんたちが踊ってる映像はよく見るんだよね。天気予報のバックで流れてたり…

予定変更

週に一度、職場から実家に直行して、ダンナが遅ければそのままごはんを食べておかずをもらって帰る。結婚してからずっとそう。いつまでも親に甘えてちゃいけないって思うけど、でもわたしが帰ると二人ともうれしそうにしてくれるから(と言い聞かせて)、つ…

魅惑のホワイトソース

きのう初めてホワイトソースを手作りした。レシピ見たら簡単に作れそうなのに、『小麦粉を少しずつ入れる。』これがわたしのソース概念になかったので、この年になるまでやらずにきてしまった。はたして手作りのホワイトソースはとてもおいしく(そして簡単…